Vendredi 13 novembre 2009 5 13 /11 /2009 22:22

Pour le 21ème portrait réalisé depuis la création de mon blog, j'ai souhaité interroger Thierry AMBLES, restaurateur et hôtelier arlésien né le 23 mai 1970.Titulaire d'un BTS "Tourisme et Loisirs", il tente d'abord sa chance à Paris. En 1996, il revient sur Arles où il rachète le restaurant "La Fuente" dans la rue de la Calade. En 2008, il se lance un nouveau défi: le rachat et la rénovation de l'Hôtel Gauguin. Après 6 mois de réhabilitation, l'hôtel  ouvre en novembre 2008 et change de nom et devient le "Belvèdere". Cet arlésien passionné par son métier et sa ville répond aujourd'hui à nos 3 questions...

1. A quelques semaines de la fin de l'année 2009, pouvez-vous nous donner votre sentiment sur la saison qui vient de s'écouler?

Cette année, malgré les problèmes économiques que nous sommes en train de traverser, la saison touristique a été satisfaisante. Je pense qu’elle est due en partie par le fait que les touristes français ne se sont pas ou peu déplacés à l’étranger mais sont restés dans l’hexagone. La fréquentation étrangère a été sensiblement la même que l’année dernière. Je n’ai pas remarqué de baisse significative de mon chiffre d’affaire durant la saison touristique. Nous avons la chance d’avoir une bonne image véhiculée par les différents médias nationaux qu’ils soient télévisuels ou presses écrites  en tout genre. 

2. A votre avis, quel est le principal point fort de la ville d'Arles?

Le point fort de la ville est sans conteste son patrimoine historique. Nous avons, heureusement, d’importants monuments qui part leurs renommés font venir d’innombrables touristes. De plus ces dernières années, la ville a renoué avec les grandes expositions qui sont programmées en arrière saison ce qui permet d’attirer des visiteurs à une période beaucoup plus calme. La fréquentation s’en ressent, surtout en fin de semaine. Avec l’exposition sur Jules César et le Rhône, j’ai rempli mon hôtel pratiquement tous les weekends de novembre. C’est bien la preuve que la ville tient un rôle primordial dans le domaine culturel.

3. Enfin, selon vous, quelles seront les points à améliorer?

Il y a toujours des choses à améliorer, comme dans le domaine de la propreté urbaine, même si je pense que c’est surtout un problème de civisme. Le point important, qui est à avis a développer, est la circulation automobile. Le problème s’est amplifié depuis la fermeture partielle des quais du Rhône. Il faudrait sérieusement réfléchir à créer un deuxième point d’accès au nord de la ville. Dernière chose qui , pour moi est d’importance est la création d’un nouvel Office du Tourisme. Je suis consterné de voir une ville comme la mienne avec les atouts culturels qu’elles présentent, recevoir les touristes dans de tels locaux. A part cela, il faudrait étre aveugle pour ne pas remarquer les améliorations, nos places sont rénovées, ainsi que les quais, la ville devient de plus en plus belle. Pourvu que cela dure!...

 

Restaurant "La Fuente", rue de la Calade

Téléphone: 04.90.93.40.78.

 
Par Nicolas KOUKAS - Publié dans : 3 questions à......
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Nicolas KOUKAS
est né le 14 mai 1975 à Arles  

Adjoint au maire d’Arles depuis 2001

Conseiller Communautaire A.C.C.M depuis 2004

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